La genèse de ce projet se niche dans une rencontre en 2016 entre artistes passionnés de musiques traditionnelles du Sud de l’Europe et ouverts aux quatre vents des courants musicaux. Leur marmite bouillonne d'ingrédients venus des traditions populaires et d’épices métisses ayant traversé les océans. 

Entre réarrangements et compositions, leur son offre un panel de couleurs où les instruments tels que l’accordéon et le tambourin côtoient les sons actuels des synthétiseurs, guitares électriques et boîtes à rythmes, le tout agrémenté d’un trompettiste polyglotte.